Hello mes paillettes je vous propose une recette simple mais qui ici a fait le bonheur de mes gourmands petits et grands.
Pour réaliser cette recette pour 5 personnes il vous faut:
-10 pommes de terre à chair ferme
-500 g de chair à saucisse farcie aux légumes
-Poivre et sel
_Herbes aromatiques
-4 cuillère à soupe de crème fraîche
- Faites cuire 10 pommes de terre , une fois celle -ci refroidie épluchez -les
- Dans un saladier écraser les pommes de terre avec une fourchette puis incorporer la chair à saucisse.
3. Malaxer votre mixture pour former des sortes de petites galettes
4) Déposer vos galettes dans une poêle chaude avec une noisette de beurre et laisser dorer en surveillant la cuisson.
Pour préparer une sauce pour accompagner vos galettes, ajoutez -y la crème fraîche , les herbes aromatiques, le sel et le poivre.
Vous pouvez déguster cette recette accompagnée d’une salade verte. Bon appétit 🙂
Fit mum paillettes 